馮子緣想像空間

芝士牛肉椰菜花焗新薯

周末不外出，又不想吃米飯，可以考慮吃馬鈴薯，飽肚感跟米飯差不多呢！

這次用的食材包括新薯、牛肉、椰菜花和芝士。我習慣煲滾熱水，把馬鈴薯放進去，煮一會兒；牛肉切碎，放入少許鹽和粟粉拌勻；椰菜花切碎，放入滾水煮一會（加鹽）。把牛肉、椰菜花和切碎芝士放在新薯上（新薯切開一半），放進預熱焗爐（180度），大約十至十五分鐘後，便完成了。

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