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白酒牛油蒜蓉汁蜆肉意粉
牛油、蒜蓉、香草、洋蔥都是很普通的食材,沒有白酒的話,不加也是可以的。

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懶人廚房之西蘭花牛肉蘑菇忌廉芝士意粉配日本芝士牛肉薯餅

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慵懶的假日,煮一碗菜心北海道帶子蜆肉周打芝士忌廉湯麵,簡單方便又美味。
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今日有時間,試用好友早前送我的蔬菜削鉛筆機,把薯仔整成麵條狀。
今日的晚餐是西芹蒜香牛油白蜆薯仔麵條及羅宋湯

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今天吃甚麼?海皇XO醬洋蔥煎豬扒好嗎?
1.豬扒用紹酒、生粉、豉油(各1湯匙)、少許白胡椒粉醃二十分鐘。

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今天吃甚麼好呢?酸酸甜甜的柚子蜜雞翼好嗎?

雞翼醃十分鐘(蛋白一隻+生粉/糖/油各一茶匙+鹽1/2茶匙+少許麻油),之後把生粉塗勻雞翼上。以中火把雞翼煎至金黃,加入已預熱的柚子蜜汁(柚子蜜2茶匙+鹽1茶匙+清水3湯匙+檸檬汁半個)
#下廚

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覺得吃清雞湯烏冬很沉悶,除了加腐皮卷做餸菜外,還可以加上鬆弛熊魚蛋卷增加可愛感呢!大人小孩都喜歡呢!
#鬆弛熊
#親子

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是日晚餐:西蘭花芝士焗薯伴香草牛油美國安格斯西冷薄切
#下廚

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不想外出用膳,又不想吃杯麵或即食麵,可以自己在家簡單煮個西蘭花帶子carbonara pasta,既簡單又方便,還可以提升一而的好心情。

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是日晚餐:
蜜汁金沙骨

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今晚煮了西芹柚子蜜單骨雞翼,甜中帶點酸,挺開胃的。
#下廚

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